Erdbeere (besteht nur aus Erdbeeren, Gelierzucker 2:1) und Zitronensäuren hergestellt. Wir produzieren auch Erdbeer-Fruchtaufstrich mit Chili, Himbeer-Fruchtaufstrich und Himbeer-Chili Fruchtaufstrich. Unsere Hausspezialitäten schmecken pur wunderbar auf frischem Brot/Brötchen, in Naturjoghurt oder Pudding, auf einem Camembert-Brot.
Unsere Chili Varianten eigenen sich sehr gut zum Verfeinern von fruchtigen Soßen oder Chutneys, als Dips zur Käseplatte mit Feigensenf und Chili-Fruchtaufstrich, zum Überbacken von Ziegenkäse uvm.
Kleiner Genießer Tipp: 1 Löffel Erdbeer-Fruchtaufstrich zum Süßen in den Erdbeerbalsamico rühren und Eindicken. Beispielsweise Mozzarella kann damit wunderbar überbacken werden. Diese Balsamico-Variante mit Erdbeer-Fruchtaufstrich verfeinert, passt auch wunderbar zu grünem Spargel mit Erdbeeren.
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