Umweltbewußter Anbau
Seit letztem Jahr bewässern wir einen Teil unserer Erdbeerfelder
mit der so genannten Tropf-Schlauch-Bewässerung.
Dabei wird einer speziellen Erdbeer-Pflanzmaschine beim Pflanzen unter
die Wurzeln der Erdbeerpflanzen etwa 15 cm unter der Erde ein Tropfschlauch
verlegt. Der Tropfschlauch versorgt die Erdbeerpflanzen mit Wasser und
Nährstoffen ohne daß dabei Verluste entstehen. Der Vorteil:
Wasser wird äußerst sparsam verwendet, da es nicht mehr verdunsten
kann. Genauso sparsam können die direkt an den Wurzeln verteilten
Pflanzen Nährtstoffe eingesetzt werden. Durch dieses Bewässerungsverfahren
werden die Pflanzen nicht mit Beregnungswasser benetzt wodurch deutlich
weniger Pflanzenkrankheiten entstehen.
Diese umweltbewusste Bewässerungstechnik wurde für
die kargen Wüstenböden Israels entwickelt. Auf unseren Erdbeerfeldern
haben wir dafür rund 60 km Schlauch mit einer Spezialmembran verlegt.
Wir reduzieren den Einsatz chemischer Mittel auf ein absolutes Minimum. Auf Unkrautvernichtungsmittel wird gänzlich verzichtet. Daher werden alle Erdbeerfelder von unseren Feldarbeiterinnen und Feldarbeiter händisch gehäckelt. Das ist zeit- und kostenintensiv. Doch es lohnt sich. Der Kunde bekommt ein gesundes schmackhaftes Produkt, welches er bedenkenlos genießen kann.
Seit 2004 produzieren wir umweltfreundlichen Solarstrom mit
Hilfe der Sonne.
Wir betreiben auf unseren Hallendächern eine der größten
Photovoltaikanlagen
der Region mit einer Größe von über 500 m² und einer
Leistung von über 50
Kwpeak. Somit produzieren wir erheblich mehr Strom auf ökologische
Weise, als
wir selbst verbrauchen.
Den zusätzlichen Strom produzieren wir für die ESWE Versorgungs
AG in Wiesbaden.
Qualitätsmaßnahmen
Was bedeutet eigentlich „Geprüfte Qualität – HESSEN“?
Das System der Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität – HESSEN“ wurde 2003 gemeinsam vom Land Hessen und der Marketinggesellschaft GUTES AUS HESSEN e.V. entwickelt und von der EU-Kommission zertifiziert. Es sollte eine Kombination eines Qualitäts- und eines Herkunftszeichens geschaffen werden, das echten und nachvollziehbaren Verbraucherschutz bietet. Das Ergebnis dieser Überlegungen ist die Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität – HESSEN“. weitere Informationen dazu...
Unser Kürbisfest
Die schönsten Fotos vom Fest..
>> mehr
Unser Kürbisfest
Am 04.09.11 war es soweit - wir läuteten den Herbst mit unserem Kürbisfest ein.
Unser Hofladen
Besuchen Sie unseren familären Laden.
>> mehr