Erste hessische Freilanderdbeeren der Saison 2010 in Hofheim

Hessischer Regierungsprecher Staatssekretär Dirk Metz eröffnet bei Paul´s Bauernhof die Erdbeersaison 2010 in seinem Heimatort Hofheim-Wallau

Hessens Regierungssprecher Staatssekretär Dirk Metz und 1. Stadtrat von Hofheim Wolfgang Exner beim kosten der ersten Erdbeeren 2010

Günstiges Klima, Sorten und Anbauverfahren – sorgen für frühe Ernte
Dass der Start der Erdbeerernte in der hiesigen Region nun einige Tage später ist, liegt an den niedrigen Temperaturen der letzten 14 Tage und des verhältnismäßig kalten Aprils.
Dass die Ernte jetzt überhaupt schon startet, liegt an dem neuen Anbauverfahren, indem die jungen Erdbeerpflanzen auf Erddämme gepflanzt werden, die mit schwarzer Mulchfolie abgedeckt sind. Durch die Mulchfolie werden die Erddämme auch im Winter bei Sonneneinstrahlung auf Temperaturen  bis 40 Grad erwärmt, wodurch bereits im Winter das Pflanzenwachstum einsetzt.
In diesem Jahr konnten sich die Erdbeerpflanzen durch eine sehr hohe Sonneneinstrahlung im März sehr zügig entwickeln und den Rückstand durch den anhaltenden Winter etwas aufholen.

Bewässerung
Um eine gute Erdbeerqualität zu gewährleisten, müssen die Erdbeerpflanzen immer optimal mit Wasser versorgt  werden.
Paul´s Bauernhof hat auf allen Erdbeerfeldern die so genannten Tropf-Schlauch-Bewässerung verlegt. Dabei wird mit einer speziellen Erdbeer-Pflanzmaschine direkt unter die Wurzeln der Erdbeerpflanzen etwa 15 cm unter der Erde ein Tropfschlauch verlegt. Der Tropfschlauch versorgt die Erdbeerpflanzen mit Wasser und Nährstoffen, ohne dass hierbei Wasser- und Nährstoffverluste entstehen. Der Vorteil dieser Methode ist, dass kostbares Wasser äußerst sparsam verwendet werden kann, da es nicht mehr verdunstet. Genauso sparsam können die direkt an den Wurzeln verteilten Pflanzennährstoffe eingesetzt werden. Diese umweltbewusste Bewässerungstechnik wurde für die kargen Wüstenböden Israels entwickelt. Auf den heimischen Erdbeerfeldern von Paul´s Bauernhof wurden dafür bisher rund 150 km Tropfschlauch mit einer Spezialmembran verlegt.

Erdbeeren besonders gesund
Zu guter letzt noch ein paar Infos zu dem Früchtchen an sich: Erdbeeren haben zahlreiche positive Wirkungen auf die Gesundheit. In den leckeren roten Früchten steckt eine ganze Menge Vitamin C und zwar mehr als in Orangen oder Zitronen. Bereits 150 g decken den Tagesbedarf an Vitamin C eines Erwachsenen. Darüber hinaus ist die Erdbeere besonders reich an stimmungshebender Folsäure und Vitamin K. Beides sind wichtige Vitamine für unseren Kreislauf. Der hohe Eisengehalt wirkt sich zudem förderlich auf das Blutbild aus. Durch das günstige Natrium-Kalium-Verhältnis wirkt der Verzehr von Erdbeeren entschlackend. Erdbeeren stärken das Immunsystem und wirken vorbeugend gegen Krebs.
Den höchsten Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen und das beste Aroma besitzen erntefrische Früchte.

Pressemitteilung von Pauls Bauernhof zur Erdbeerernte (0,12 MB)

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